油酸有|纳易化工物美**|揭阳油酸

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油酸 - 性质与稳定性1.避免与强氧化剂接触。无色或淡黄色透明油状液体，凝固后成白色柔软固体，露置于空气中色泽逐渐变深。类似猪脂气味。溶于、乙醚、三氯、、等**溶剂，微溶于水。具**羧酸的一般化学通性及不饱和双键的化学特性。

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**脂肪酸，无毒。

可安全用于食品(FDA，§172.862，2000)。

LD5074g/kg(大鼠，经口)。使用**

FEMA(mg/kg)：软饮料0.25～0.40，冷饮30，糖果3.5，焙烤食品25，调味料0.02。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准

添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）油酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得**过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量油酸食品食品工业用加工助剂/一般应在制成最后成品之前出去，有规定食品中残留量的除外